음식한상
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음식 한상
춘천 막국수 와 감자전 @춘천 별당막국수
오랜만에 갔더니..이사를 하셨다.들어가서 주인장께 들어보니,이전 있던곳에 공원이 생기면서 이사하셨다고.(팔호광장 근처 CBS지사 옆에 있었다) 가격은 준수하다~ 내부는 더 깨끗해진듯..물론 새로 지었으니.ㅎㅎ 반가운 이름이다.노무현.그리고 반가운 얼굴. 문재인 대통령님 그밖에도 많은 사진들.고 김근태님도 있다... 에피타이저로 감자전.2장에 6천원. 비싸진 않다. 막국수. 내어준 육수를취향에 맞게 부어 비비면 된다. 역시,예전에 먹던 맛이다.맛있네~내가 처음가본지도 20년이 넘었으니, 나름 오랜된 집이다.맛 꾸준히 오래오래하시길...
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음식 한상
카페 숨 (Breath in Soom) @경기도 포천 고모리
포천에서 순두부정식을 먹고,서울을 넘어오다가 드른 포천 소홀읍 고모리 의 한 카페.숨. 실내공간이 참 맘에 든다.테이블간격도 넓은편.이곳 말고 옆에도 실내공간이 있으니.. 이곳은 그 옆공간인 자연채광의 실내정원과 테이블들.뒷편으론 다시 다른 실내의 공간이 있다. 야외 테이블들도 적당히 간격이 있어 좋은편.풍경도, 바람도 적당한곳. 뒷편 산으로 가는 산책길도 있다. 커피는 상당히 피싼편.아이스아메리카노가 8,500원.8,000원짜리 밥먹고, 더 비싼 커피 마셨.. 그래도, 괜찮은 공간, 노키즈존의 장점, 주차도 나름 수월한편, 풍경도 나쁘지않고,가끔 갈만한 곳이다~
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음식 한상
을지로 맛집 투어( 감자국,순대국-동원집 / 노가리,맥주-을지OB베어 / 라떼-호랑이카페) @ 을지로
와썹맨 을지로화보 촬영편에 나왔던 곳 2곳을 모두 방문해보았습니다~ㅋ동원집과 을지OB베어는 바로 옆이지요. 와썹맨 덕분인지, 다른 방송에 나왔는지...6시쯤 도착했을땐, 이미 줄이...ㅠㅠ암튼 생각보다 테이블이 많아서(2층에 단체석 홀있음)생각보다 웨이팅시간은 적었네요. 우선 식사로 동원집감자국과 순대국. 메뉴판. 순대국.잡고기들 상태 좋고,국물이 깔끔한 스타일.좋더라구요~담백하고 잡내없고. 감자국(뼈해장국)국물의 색에 비해맵지않고, 이 감자국 역시 국물이 담백하다.뼈고기도 실한편. 반주로소주한잔 빠질수 없는 것. 그 다른 바로 이어 들어간만선호프 옆집인 을지OB베어.이곳도 와썹맨에 나온곳. 안주는 요렇다. 한마리 1천원의 노가리.뭐 좋~지.ㅎ 와썹맨에서 이곳 사장님이 권하신대로번데기탕에 노가리 담가서 ..
STOUT 체리 벵어(Cherry Bänger) by 뽀햘라 (Põhjala Brewery) 지난 쓰촨뱅거 (Szechuan Bänger)
ALE 콜럼버스 크리소스토무스(Kolumbus Krisostomus) by 뽀햘라 (Põhjala Brewery) 임페리얼 브라운 에일이다.임페리얼답게 만족스런 10도대 도수. 파란왁스가 눈에 확들어오는놈이다.브라운에일치곤 에이징덕분인지 충분히 깜장이다.ㅋ 요건,마데이라 와인 배럴 & 버번배럴에 숙성한 것으로,두가지의 배럴 특성이 나름 느껴진다.와인의 단맛과 산미, 버번배럴의 단맛과 피트향.개인적으론 이번에 들어온 셀라시리즈 중엔 로이츠보다 입에 맞다. 온도를 충분히 올려가면서 느긋~하게 마시기 좋다 양조장 (Brewed by) : 뽀햘라 (Põhjala Brewery)스타일 (Beer Style) : Brown Ale / Imperial Brown Ale도 수 (ABV) : 10.6%쓴정도 (Bitter / IBU) : -정보없음.
STOUT 발가 웨에 피엑스(Valge Öö PX) by 뽀햘라 (Põhjala Brewery) 왁스로 뚜껑을 마감한 셀라시리즈중 하나.페드로 히메네즈 쉐리 (주정강화 와인인 쉐리와인의 하나) 배럴에 에이징된 화이트 스타우트.뭐 화이트라고 하얀건 아니고...태운 몰트를 쓰지않은 보통의 맥주 색(보통 맥아) 기대보단 바디감이 떨어지는 약한 느낌의 스타우트였으나,주정강화 와인덕분에 와인의 산미가 느껴지고, 부즈감도 적당히 있다.좀 덜달면 좋겠지만, 원래 주정강화와인들이 부즈를 숨기려는지 좀 단편이라..(물론 뽀햘라의 임스들이 좀 달긴하다..기본 발틱 포터인 웨에 빼고) 이번 수입분의 셀라시리즈중엔 제일 인기 없는것 같긴한데..경험치용으로 나쁘진않다~ㅎ 양조장 (Brewed by) : 뽀햘라 (Põhjala Brewery)스타일 (Beer Style) : Stout / Strong Ale도 수 (ABV)..
