임페리얼 비스코티 브레이크 (Imperial Biscotti Break) by 이블트윈브루잉(Evil Twin Brewing)

일명 깜장물(스타우트, 특히 임페리얼 스타우트)이라 불리는 맥주를

잘~ 만든다는 미국의 이블트윈 브루잉.

그곳에서 여러가지 부재료로 인해 많은 버전?이 존재하는 

임페리얼 비스코티 브레이크 라는 

임페리얼스타우트(도수가 높고 재료가 많이쓰인 스타우트)

커피, 아몬드, 그리고 바닐라가 들어있단다.

근데, 역시 깜장을 잘만드는 브루어리답게

이 모든 부재료의 맛이..다 난다.

커피향에 뒤이어, 견과류의 고소함과 바닐라의 단맛.

그러나 생각보단 가벼운맛.

뒤맛의 묵직함은 없는편.

그래서 한편으론 약간 디저트 같은 느낌으로 마실수 있다.

그래서 인지, 도수에 비해 알콜느낌은 거의 없는편이라 음용성좋다.

맛있다는 말이다.ㅎ

양조장 (Brewed by) : 이블트윈브루잉(Evil Twin Brewing)

스타일 (Beer Style) : Imperial Stout

도 수 (ABV) : 11.5%

쓴정도 (Bitter / IBU) : 66